Essa receita é uma das queridinhas por aqui, tanto por ser muito saborosa, quanto pela praticidade! Substitui perfeitamente o pão de queijo tradicional e é uma alternativa muito mais nutritiva para quem como eu, busca uma alimentação mais saudável. Além disso, eu adoro fazer este pãozinho pois é muito prático e fácil de fazer!
Segue a receitinha:
Ingredientes
250g de batata doce cozida e amassada
250 g de polvilho azedo
75ml de azeite
100 ml de água
1/2 col de sobremesa de sal
1 e 1/2 col de sopa de semente de chia
Misturar os ingredientes secos num bowl depois acrescentar o azeite e incorporar e por último a água com ajuda de uma espátula até obter uma massa lisa que solta das mãos , depois moldar as bolinhas e assar em forma untada por 50min em forno a 180° .
Rende 12 bolinhos em média.
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