Nuggets de frango com espinafre

A receitinha de hoje é ideal para agradar os pequenos! 

Às vezes é difícil fazer com que as crianças comam verduras, então que tal fazer uma versão saudável de nugget que vai fazer seu filho comer verdinhos??? Além disso, usei os talos que sobraram de um maço de espinafre, que usei somente as folhas para outra receita, evitando assim o desperdício.

 Segue aí: 

Nuggets de Frango com espinafre

250 g de filé de peito de frango 

Talos de espinafre 

2 cs de farinha de aveia 

1 dente de alho 

Sal a gosto 

Farinha de linhaça dourada para empanar 

Modo de preparo

 Processe o peito de frango e os talos de espinafre picados com o alho e sal até virar uma massa. Adicione a farinha de aveia com uma colher, até dar liga ( pode usar mais farinha secachar necessário, mas não muito para não ficar seco). Modele os nuggets e empane na farinha de linhaça, asse em forno pré aquecido a 180° por 20 a 25 min.